2月23日， 联合国粮食及农业组织（粮农组织）总干事屈冬玉出席第24届政府间茶叶小组会议开幕式并指出，茶产业可为推动全球农业粮食体系转型发挥重要作用，但必须克服重大挑战。“茶可以发挥引领作用，促进建设一个更美好的世界，不让任何人掉队。”
本次会议重点围绕全球茶叶产销现状、新冠肺炎疫情对行业的影响、提升全球茶叶消费等议题进行了研讨。中国代表团向与会代表介绍了2021年我国茶产业发展情况，分享了相关经验，并对开展“国际茶日”系列活动等工作进行了报告。
屈总干事在会上强调茶产业的重要价值。©粮农组织
茶产业作为劳动密集型产业，为世界上许多极端贫困的农村社区提供了就业机会和收入，包括农村妇女及其家庭。全球60%的茶产自小农和农村家庭，茶叶出口创汇是一项重要收入来源，对许多低收入国家意义尤其重大。
据粮农组织统计，茶是世界上仅次于水的第二大饮品，全球年产值估计约为170亿美元，贸易额每年约为80亿美元。屈总干事指出：“要在世界范围内消除饥饿和贫困，关键在于推动农业粮食体系实现转型，茶可以在转型过程中发挥重要作用。”
千百年来，茶从中国出发，沿着古丝绸之路、茶马古道、茶船古道走向世界，受到各国人民的喜爱。茶在中国脱贫攻坚过程中，起到了特殊作用，作出了突出贡献。尤其在茶区，茶产业作为特色产业、支柱产业，为茶农增收致富、茶区经济发展发挥了无法替代的作用。“一片叶子富了一方百姓”的中国实践也为世界减贫事业、和平发展树立了标杆。
然而，屈总干事也指出，茶产业面临着一系列紧迫挑战，尤其包括：
此外，茶叶生产也会导致自然资源进一步侵蚀，特别是土壤和水资源。当前，毁林、生物多样性丧失、水土流失和水污染的问题日益紧迫。茶产业自身也问题重重，茶树频繁受到病虫害的侵袭，导致减产和欠收，极大影响茶农收入。
技术和资金支持帮助小农实现可持续增产增收。©粮农组织
在技术和资金支持下，小农才有可能种植抗病虫害品种，实现可持续增产增收，国际小规模茶农联合会在这方面可以提供宝贵的支持。
屈总干事指出，粮农组织《战略框架》旨在为所有人实现更好生产、更好营养、更好环境和更好生活，不让任何人掉队，可有力推动茶产业转型，从而促进实现“四个更好”。（图文素材来源联合国粮农组织）
吴觉农先生《茶经述评》是茶学一里程碑式著作。吴觉农借《茶经》，整理古代茶文献，呈现中国三千年茶史全貌，总结古代茶经验，又立足于当时茶业发展现状，继往开来，承上启下，是集大成之作。《茶经述评》多层次、多角度地体现了吴觉农的茶学精神，重叠了文化的、文学的、民俗的、政治的、经济的、国际的、国内的、植物学的、生物学的、药物学的、茶学的知识，是国人评论《茶经》的首部专著。吴觉农用现代茶学理论，立足于当下茶业发展，一分为二地认识古代茶经验，古为今用， 让传统焕发了新的现实意义。
文章来源：茶贵人 |
